经营食品哪些种类是需要办理许可证的呢？首先是管理比较松的预包装食品，现在销售带包装的食品都不需要单独办食品许可证了，只要在营业执照上加上销售包装食品就可以了，其他的食品类的管理的就比较严格了，比如散装食品，保健品，乳制品，奶茶制售，饮品制售，蛋糕制售，熟食制售等等，都是要现场核查的，而且对装修、面积都会有一定的要求，经营的人员也要办理健康证等，但是不管你办那种食品，都需要先要办营业执照，再去办这个食品经营许可证，注册地址通常都要求是商业用房，住宅楼是不能注册的，食品经营许可证的有效期，一般是五年，到期后还需要重新办理。

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